40 dkg smrznutih dagnji
20 kom crnih maslina
2 crvene paprike
8 malih kiselih krastavaca
1 srednje veliki luk
2-3 žlice maslinovog ulja
2-3 žlice bijelog vina
sok od jednog limuna
sol, papar
Priprema:
Dagnje odmrznite. Masline izrežite na komadiće, papriku i krastavce na tanke rezance dužine 1-2 cm. Luk nasjeckajte.
U posudi za salatu izmiješajte maslinovo ulje, vino, limunov sok, po ukusu sol i papar, te dodajte dagnje i narezane sastojke. Promiješajte i stavite u hladnjak na oko jedan sat.
Kada se salata ohladila, nekoliko puta je dobro promiješajte i servirajte.
Nema komentara:
Objavi komentar