Sastojci:
400 g brokule
120 g krumpira
80 g luka
2 žlice ulja
1 dl slatkog vrhnja
sjeckani peršin
Priprema:
Sitno nasjeckani luk pirjati lagano na ulju, dodati krumpir izrezan na kockice pa zaliti s pola litre vode.
Skuhano izmiješati mikserom.
Brokulu kuhati razdijeljenu na cvjetove u pola litre blago slane vode.
Čim se skuha dodati usitnjeni krumpir, luk i slatko vrhnje.
Prokuhati i posipati peršinom.
Nema komentara:
Objavi komentar