150 g palente
0,5 kg pilećih prsa bez kosti
2 nektarine
0,5 kg kupina
kumin
maslinovo ulje
žlica limunova soka
Priprema:
Skuhajte palentu i izlijte je na srednje veliki kalup pa poravnajte i pustite da se ohladi.
Pomiješajte žličicu kumina, malo soli i papra s maslinovim uljem. Jednu žlicu mješavine razmažite po palenti, a ostatkom premažite pileća prsa. Izrežite palentu na osam dijelova.
Na grillu propecite piletinu, nektarine i palentu. Pomiješajte kupine, nektarine, korijandar i limun te prelijte palentu.
Nema komentara:
Objavi komentar