4 tortilje (kupovne ili ih možete i sami napraviti)
ulje
2 pileća prsa, narezana na manje komadiće
1 limenka kukuruza, ocijeđenog
kumin
1 limenka crnog graha, opranog i ocijeđenog
1 režanj češnjaka, sitno nasjeckan
2 žlice soka od limuna
100 g naribane goude
2 ljute papričice, sitno nasjeckane
peršin
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
Namastite lim za pečenje i rasporedite tortilje. Pecite ih 8-10 minuta. Stavite ih na stranu.
U međuvremenu u tavi zagrijte ulje i pržite piletinu 3-4 minute. Dodajte kukuruz, kumin, grah i češnjak te pržite sve još 3-4 minute uz miješanje. Maknite sa vatre i dodajte limunov sok. Rasporedite tortille na papir za pečenje. Ravnomjernu rasporedite pripremljenu smjesu te posipajte sirom. Stavite u pećnicu na nekoliko minuta dok se sir ne rastopi.
Kod posluživanja posipajte peršinom.
Nema komentara:
Objavi komentar