1 kg borovnica
1 kg šećera za želiranje
sok 1 limuna
0,4 dl likera od naranče (npr. Grand Marnier)
Priprema:
Borovnice operite i proberite. Pomiješajte sa šećerom (odnos 1:1), limunovim sokom i likerom od naranče.
Ostavite da odstoji jedan sat, a potom zagrijte na laganoj vatri i ostavite kipjeti 4 minute, uz miješanje i uklanjanje pjene.
Kad se dovoljno zgusne, maknite s vatre i odmah ulijte u čiste, sterilizirane staklenke. Čvrsto ih zatvorite i ostavite da se ohlade.
Nema komentara:
Objavi komentar