1 svežanj bosiljka
70 g kiselog vrhnja
200 g mekog maslaca
2 žlice sjemenki pinije (sitno nasjeckanih)
prstohvat čilija
sol, papar
Priprema:
Listove bosiljka operite, ocijedite i nasitno nasjeckajte. Dodajte kiselo vrhnje i pomiješajte s maslacem.
Sjemenke pinije lagano popržite na suhoj tavi, ohladite ih i dodajte u maslac. Začinite čilijem, solju i paprom.
Ovako pripremljeni maslac možete oblikovati u loptice ili ga jednostavno možete staviti u posudice i po želji ukrasiti bosiljkom.
Ovaj recept je objavljen u časopisu Moj lijepi vrt, kolovoz 2011.
Nema komentara:
Objavi komentar