140 g brašna
250 ml mlijeka
1 jaje
2 žlice šećera
2 žličice praška za pecivo
1/2 žličice soli
3 žlice rastopljenog maslaca
1 vanilin šećer
Priprema:
Izmiješati sve suhe sastojke te postupno u njih dodati jaja, mlijeko te na kraju rastopljen i još topao maslac.
Sve dobro izmiksati da se dobije jednolična i glatka smjesa.
Tavu u kojoj ćete ih peći nije potrebno uljiti, ali bi bilo najbolje da koristite tavu od teflona.
Smjesu (količina po želji, ovisno kolike palačinke želite) sipati na sredinu tavice i peći na laganoj vatri.
Kad se pojave mjehurići, palačinku okrenuti i kratko ispeći i na drugoj strani dok ne porumeni.
Savjet:
Palačinke su odlične sa čokoladom, marmeladom, javorovim sirupom, voćem, medom, saldoledom...
Nema komentara:
Objavi komentar