Sastojci:
6-8 rajčica
luk
2 češnja češnjaka
žličica šećera (ako je rajčica slađa, onda šećer nije potreban)
peršin
bosiljak
maslinovo ulje
Priprema:
Sitno nasjeckajte luk i rajčicu te pirjajte na maslinovu ulju sa šećerom. Kad rajčica pusti sok, dodajte češnjak i začinite. Kuhajte podlijevajući vodom 30 minuta. Propasirajte. Napravite zapršku tako da propržite žlicu brašna na ulju, umiješajte u juhu i zakuhajte.
Nema komentara:
Objavi komentar