20110814

Zeleni sladoled s avokadom

Sastojci (za 4 osobe):
150 g šećera
2 avokada
30 g bosiljka
1 žlica limunovog soka
100 ml vrhnja (min. 30% m.m.)
100 g svježeg sira

Priprema: 
Šećer ukuhajte u 150 ml vode dok se potpuno ne otopi. Maknite s vatre i pustite da se ohladi.
Raspolovite avokado, ostranite jezgru i istisnite pulpu. Operite listove bosiljka, ocijedite i smiksajte u finu smjesu zajedno sa šećernim sirupom, limunovim sokom i avokadom. Potom smjesu pomiješajte s vrhnjem i svježim sirom.
Stavite u metalnu posudicu i na 4 sata ostavite u zamrzivaču. Promiješajte otprilike svakih 30 minuta.


Ovaj recept je objavljen u časopisu Moj lijepi vrt, kolovoz 2011.

Nema komentara:

Objavi komentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...