20110817

Palenta (osnovni recept)

Sastojci (za 4 porcije):
50 dkg kukuruznog brašna
2 l vode
5 dkg maslaca
2 žlice ribanog parmezana


Priprema:
Vodu posolite, dodajte maslac te pustite da prokuha. Potom postupno sipajte kukuruzno brašno, neprekidno miješajući. 
Palentu kuhajte otprilike jedan sat. 
Poslužite kao prilog ili ju jedite samu s malo maslaca, maslinova ulja, kiselog vrhnja ili mlijeka.


Palentu možete pržiti i pohati te koristiti umjesto tijesta za pizzu.


Savjet:
Vrijeme kuhanja uvelike možete skratiti ukoliko kupite pakiranje instant palente.







Nema komentara:

Objavi komentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...