20110814

Maslac s bosiljkom

Sastojci (za 4 osobe):
1 svežanj bosiljka
70 g kiselog vrhnja
200 g mekog maslaca
2 žlice sjemenki pinije (sitno nasjeckanih)
prstohvat čilija
sol, papar

Priprema:
Listove bosiljka operite, ocijedite i nasitno nasjeckajte. Dodajte kiselo vrhnje i pomiješajte s maslacem.
Sjemenke pinije lagano popržite na suhoj tavi, ohladite ih i dodajte u maslac. Začinite čilijem, solju i paprom.
Ovako pripremljeni maslac možete oblikovati u loptice ili ga jednostavno možete staviti u posudice i po želji ukrasiti bosiljkom.

Ovaj recept je objavljen u časopisu Moj lijepi vrt, kolovoz 2011.

Nema komentara:

Objavi komentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...