20110828

Krem juha od krumpira sa začinskim biljem

Sastojci:
2 krumpira, oguljena i narezana na manje kocke
2 šalice vode
1 veliki luk, nasjeckan
1/4 šalice maslaca
1/4 šalice brašna
1 žličica soli
1/2 žličice timijana, sušenog i izmrvljenog
1/4 žličice ružmarina, sušenog i izmrvljenog
1/4 žličice papra
1 1/2 šalica mlijeka

Priprema:
Zakuhajte 2 šalice vode te u njoj skuhajte krumpir.
U tavi popržite luk na maslacu. Dodajte brašno, sol, začinsko bilje i začine. Polako umiješajte mlijeko. Pustite da zakuha, stalno miješajući, oko 3 minute. Dodajte kuhani krumpir te ukuhajte juhu.
Štapnim mikserom izmiksajte sadržaj dok ne dobijete krem juhu.

Servirajte toplo.

Nema komentara:

Objavi komentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...