20110815

Juha od graška s kozjim mlijekom i mentom

Sastojci (za 2 tanjura juhe):
30 ml kozjeg mlijeka
1/2 žličice mljevenog crnog papra
1/2 žličice soli
listić mente
1/2 šalice očišćenog graška.
1 žličica brašna
7 g maslaca

Priprema:
Skuhajte grašak u 250 ml vode, dodajući začine i mentu.
Kada je grašak omekšao, izvadite mentu, te štapnim mikserom juhu s graškom umiksajte u kašu. Dodajte maslac i kozje mlijeko i pustite da juha zakuha. Kuhajte još oko 2-3 minute te poslužite toplo.

2 komentara:

  1. Zanimljiv recept, međutim zanima me može li se koristiti neko drugo mlijeko, tipa magareće mlijeko

    OdgovoriIzbriši
  2. mmm jako fin recept! Obožavam sve juhe! volim uvijek eksperimentirati s okusima, tj povrćem koje miksam i smišljam neke nove juhe, bistre, krem, sve su fine! :D

    OdgovoriIzbriši

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...