20111008

Kokos muffini

Sastojci:

3 jaja
2 žlice maslaca
60 g šećera (kristal)
1/4 žličice soli
1/4 šalice kokosovog brašna
1/4 žličice praška za pecivo
3 žlice kokosovog mlijeka


Priprema:

U posudi mikserom redom umiješajte jaja, maslac, šećer, sol i kokosovo mlijeko.

U kokosovo brašno dodajte prašak za pecivo i promiješajte te ih potom dodajte u smjesu umiksanih jaja. Još jednom dobro izmiksajte, kako u smjesi ne bi bilo grudica.

Napunite do pola prethodno namašćene kalupe za muffine dobivenom smjesom te po vrhu posipajte malo kokosa. Pecite muffine u pećnici na 200°C dok se ne podignu i ne porumene.

Nema komentara:

Objavi komentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...