Aioli - mediteranski umak od majoneze i češnjaka

Sastojci: 
2 češnja češnjaka
1/4 žličica krupne soli
120 g majoneze
1 žlica svježe ocijeđenog limunovog soka
1 žlica maslinovog ulja
1/3 žličice mljevenog crnog papra


Priprema:

Češnjak stavite u mužar zajedno s krupnom solju pa ga zdrobite u glatku pastu. Pastu prebacite u manju zdjelicu, dodajte majonezu, limunov sok, maslinovo ulje i papar pa dobro pomiješajte.
Poklopite i držite u hladnjaku do serviranja.



Nema komentara:

Objavi komentar

© 2011-2023 finoitocka.blogspot.com . Pokreće Blogger.