2 žlice maslinovog ulja
150 g luka
300 g riže dugog zrna
2 žličice povrtne mješavine začina ili 1 povrtna kocka za juhu
500 ml vode
2 češnja češnjaka
1 žličica mljevene kurkume
Priprema:
U dubokoj tavi na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk. Dodajte protisnuti češnjak, kratko popržite da češnjak pusti aromu. Dodajte potom opranu i procijeđenu rižu, promiješajte i pržite dok riža ne postane staklasta.
Posipajte povrtnom mješavinom začina (vegetom), zalijte vodom, promiješajte, posipajte kurkumom pa kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta tj. dok riža ne omekša i ne upije svu vodu.
Poslužite toplo uz sve vrste pečenja, s umacima ili bez umaka.
Nema komentara:
Objavi komentar