20150812

Američka salata od tjestenine

Sastojci:
(za 6 serviranja)

3 i 2/3 šalice kuhane tjestenine (al dente) - penne, fussili, rigatoni, farfalle...
4 svježe rajčice, narezane na kriške
4 trake tanke pancete, popržene na tavi, prosušene pa izmrvljene
3 šalice na trake narezane zelene salate
2 žličice balzamičnog octa
1/2 šalice majoneze (light)
1/3 šalica kiselog vrhnja
1 žlica Dijon senfa
sol, papar


Priprema:

Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi prema uputama pa je procijedite i ohladite pod mlazom vode. Tako ohlađenu i procijeđenu tjesteninu prebacite u veću zdjelu pa joj dodajte kriške rajčice, zelenu salatu i posipajte po njima izmrvljenu pancetu.

U manjoj zdjeli pomiješajte ocat, majonezu, vrhnje, senf, sol i papar pa prelijte preko tjestenine i povrća. Promiješajte sve (ili protresite) te servirajte hladno.




Nema komentara:

Objavi komentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...