1/4 šalice vode
2 žličice škrobnog brašna (Gustin)
3 žlice šećera
1 žlica limunovog soka
350 g svježih borovnica
Priprema:
U lončiću pomiješajte šećer i gustin, dodajte limunov sok i vodu pa stavite na laganu vatru i zagrijte. Kad se tekućina počne zgušnjavati, uklonite s vatre i umiješajte borovnice. Vratite na vatru i lagano miješajući još sve zagrijte, tek toliko da preljev poprimi boju borovnice. Nemojte borovnice dovesti do vrenja.
Gotov preljev ohladite i prelijte preko 👉 torte od sira.
Preljev možete koristiti i za druge vrste kolača te slastica, npr. za sladoled ili puding.
Nema komentara:
Objavi komentar