Teksaška marinada za meso

Sastojci: 

Za marinadu:
200 ml pasirane rajčice

3 žlice  suncokretovog ulja

2-3 češnja češnjaka, protisnutog

1 ljuta papričica

Tabasco ili chili umak

1/2 žličice krupno mljevenog čilija

1 žličica slatke začinske paprike

1/2 žličice kajenskog papra

1/2 žličice mljevenog korijandera

Priprema:

Marinada se slaže se s piletinom, junetinom i svinjetinom. 

Meso neka u marinadi stoji barem 4 sata.