/ za 300 ml preljeva
200 g borovnica
70 g šećera
40 ml vode
Priprema:
Borovnice dobro operite i proberite.
Polovicu borovnica (100 g) pomiješajte s 40 ml (2 + 3/4 žlice) vode i 70 g šećera pa stavite na vatru da se zagrijava. Nakon što smjesa zakuha, pomoću štapnog miksera od tako termički obrađenih borovica napravite pire pa smjesu ponovno vratite na laganu vatru i pustite da još jednom zavrije.
Uklonite s vatre, umiješajte ostatak (100 g) borovnica, promiješajte i ostavite da se voćni umak ohladi.
Nema komentara:
Objavi komentar