20150602

Karipska salata od mrkve

Sastojci (za 4 porcije):

1 mala konzerva ananasa u komadićima
1/4 šalice soka od ananasa (iz konzerve)
1/2 šalice vode
1/2 žličice mješavine začina za pitu od jabuke
3 šalice ribane mrkve
1/4 šalice grožđica
2 žlice narezanih pekana


Priprema:

U dubljoj tavi zagrijte sok od ananasa, vodu i začin za pitu od jabuke. Dodajte naribanu mrkvu, promiješajte, poklopite i kuhajte na srednje jakoj vatri oko 8 do 10 minuta. Povremeno pomiješajte.

Umiješajte grožđice, procijeđeni ananas i pekane. Smanjite vatru pa kuhajte, stalno miješajući, još 5 minuta.

Salata se može služiti topla ili hladna.



Nema komentara:

Objavi komentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...