Rogač kolač s jabukama

Sastojci:

4 jaja

100 g šećera

100 ml mlijeka

100 ml suncokretovog ulja

100 g mljevenog rogača

130 g oštrog brašna

20 g vanilin šećera

13 g praška za pecivo

3 velike, oguljene i naribane jabuke

Glazura:

150 g čokolade za kuhanje

6 žlica ulja

Priprema:

Pećnicu zagrijte na 180°C, a kalup za pečenje promjera 20 x 30 cm obložite papirom za pečenje.

U većoj zdjeli pomiješajte jaja sa šećerom i vanilin šećerom, dodajte mlijeko i suncokretovo ulje, brašno i prašak za pecivo te mljeveni rogač. Sve dobro zamiješajte električnim mikserom.

U smjesu dodajte naribane jabuke pa ih umiješajte pomoću žlice ili kuhače. 

Smjesu izlijte u pripremljeni kalup za pečenje i stavite peći 30 minuta u prethodno zagrijanu pećnicu.

Glazura:

Na pari rastopite čokoladu i umiješajte 6 žlica ulja. 

Ostavite glazuru 10-ak minuta da se ohladi.

Pečeni i ohlađeni kolač prelijte glazurom i ostavite na hladnom da se glazura stegne.