20151018

Popečci s tikvicama i krumpirom

Sastojci:
2 srednje velika krumpira
1 mali luk
150 g tikvica
1 češanj češnjaka
1 jaje
sol
papar
1 čajna žlica ulja

Za salatu:
3 mrkve
1 jabuka

Za preljev:
1 čajna žlica ulja
ocat
sol
2 žlice nasjeckanog peršina


Priprema:

Krumpir i tikvice naribajte, luk i češnjak nasjeckajte.
Jaje umutite, posolite i popaprite.

Sve sastojke pomiješajte i rukama oblikujte popečke. Zagrijte ulje u tavi. Pecite popečke 5 minuta sa svake strane. Poslužite toplo.

Za salatu naribajte jabuku i mrkve. Pomiješajte sastojke za preljev i začinite salatu.

Nema komentara:

Objavi komentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...