20110819

Proljetna juha


Sastojci:
125 g graška
100 g krumpira
1 žlica brašna
1 žlica ulja
1/2 glavice luka
1 češnja češnjaka
peršin, celerov list
1 manja mrkva
1 rajčica

Priprema:
Na ulju popržite sitno sjeckani luk, dodajte brašno, isjeckani češnjak, peršinov list, mrkvu (sitno sjeckanu), celerov list. Nalijte vodu i kuhajte pola sata. Izvadite iz juhe povrće propasirajte, vratite ga ponovo u juhu. Zatim dodajte grašak, na kockice isječen krumpir i rajčicu koju smo isjekli na kocke. Ako je potrebno dolijte još vode i kuhajte dok grašak ne omekša.

Nema komentara:

Objavi komentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...