20110819

Juha od špinata


Sastojci:
1/2 kg mladog špinata
1/8 šalice brašna
1 kocka za juhu ili bujona od povrća
2 žlice vrhnja
sol i papar
za serviranje: malo octa ili kiselog mlijeka

Priprema:
Opran i na rezance isjeckan špinat ubaciti u litru ključale vode (manje vode ako koristite bujon), kuhati 5-6 minuta.

Dodati kocku za juhu (ili bujon).

Razmutiti brašno sa 1/8 šalice vode.

Sklonite juhu s vatre, umiješajte razmućeno brašno, vratite na vatru da proključa.

Dodajte vrhnje, sol i papar.

Servirati sa žlicom kiselog mlijeka ili malo octa.

Nema komentara:

Objavi komentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...