20110819

Juha od povrća s gljivama

Sastojci:
4 manja lista kelja, narezana na tanje rezance
1 veća mrkva, narezana na kockice
2 srednja krumpira, narezana na kockice
oko pola šalice smrznutog graška (šalica 2 dl)
3 - 4 veća šampinjona, narezana na tanje ploške
malo sitno sjeckanog peršina
1 povrtna bujon-kocka
začini: papar, muškatni oraščić, korijander, kim, slatka crvena paprika (sve količina po želji)
po potrebi: sol i vegeta


Priprema:
U loncu zakuhajte vodu. Dodajte mrkvu i kelj, a nakon 5 min kuhanja i sve ostalo povrće, gljive i bujon-kocku.

Začinite po želji, a ako je potrebno - dosolite i dodajte malo vegete.

Kuhajte na laganoj vatri dok povrće ne omekša.

Nema komentara:

Objavi komentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...