20110819

Juha od mrkve


Sastojci:
30 dag mrkve
20 dag maslaca
žličica brašna
1 dcl vrhnja za kuhanje
sol po ukusu
peršinov list

Priprema:
Mrkvu tanko ostrugati, oprati i sitno naribati ili izrezati na ploškice.

Na laganoj vatri rastopiti maslac, dodati mrkvu, zaliti jednom litrom tople vode i posoliti.

Kuhati 20 minuta, a pred sam kraj izmutiti žličicu brašna s malo vode u zdjelici te tu smjesu umutiti u juhu.

Ako želite krem juhu, sastojke u juhi na kraju izmiksajte štapnim mikserom.

Dodajte vrhnje za kuhanje i isjeckani peršin.

Nema komentara:

Objavi komentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...