20110819

Hladna juha od rajčica i celera


Sastojci:
100 g stabljike celera
150 ml vode
2 žličice mješavine začina (Vegeta)
600 ml soka od rajčice
3 žlice maslinovog ulja
2 žličice šećera
1 žlica narezanog svježeg bosiljka

Priprema:
Stabljiku celera (80 g) narežite na komade, prelijte vodom, dodajte Vegetu i kuhajte oko 5 minuta.
Još vrući celer usitnite u električnoj sjeckalici zajedno s vodom, pa sve pomiješajte sa sokom od rajčica.
Dodajte maslinovo ulje, šećer i bosiljak, te juhu dobro ohladite.

Nema komentara:

Objavi komentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...